“感受酒文化,畅谈新发展”教职工葡萄酒品鉴活动成功举办 |
来源:功能食品与葡萄酒学院工会 发表时间:2025-10-16 阅读次数: |
为丰富校园文化生活、增进教职工对葡萄酒文化的了解,10月15日中午,由校工会主办、功能食品与葡萄酒学院工会承办的学校第三届“厚植文化沃土 奋进荣药征程”文化节系列活动之“感受酒文化 畅谈新发展”教职工葡萄酒品鉴活动在学院207品鉴室成功举办。活动得到了功能食品与葡萄酒学院和中粮长城葡萄酒有限公司的大力支持。校工会副主席王延风、功能食品与葡萄酒学院党委副书记胡燕出席活动,与教职工们一起领略葡萄酒文化魅力。活动由学院副院长、工会主席苏光悦主持。 活动在温馨热烈的氛围中拉开帷幕,教职工们互动交流、满含期待。王延风在致辞中感谢功能食品与葡萄酒学院以及工会对本次活动的高度重视和大力支持,感谢老师们牺牲中午休息时间积极参与活动。她表示,该项活动是学校正在开展的文化节系列活动之一,也是校工会下半年策划开展的重点活动之一,恰逢功能食品与葡萄酒学院建院十周年,这为工会活动赋予了专业内涵和宣传载体作用,更加有意义。她希望老师们通过此次活动,对葡萄酒文化底蕴与品鉴知识有更多的了解,对功能食品与葡萄酒学院专业学科建设有更深入的认识,给予学院未来发展更多的关注,进一步探索跨领域交流合作。 活动邀请学院葡萄与葡萄酒工程教研室郑崴老师主讲、实验中心高德志和董航铭老师协助,为大家梳理了我国葡萄酒从起源脉络到当代产业格局的发展历史,围绕“观色、闻味、品尝”三大核心步骤细致讲解专业葡萄酒品鉴方法,带领大家品鉴多款国内外不同风格的葡萄酒,还特别呈现了一款我校自主酿制的葡萄酒,引导大家逐步感受葡萄酒的独特魅力、体验葡萄酒文化精髓,提升了对学校葡萄与葡萄酒学科及专业的理解与认同。 此次品鉴活动不仅是一场感官的盛宴,更是一段文化之旅。活动中,老师们积极互动交流,现场气氛温馨,既拉近了彼此之间的距离,也提升了工会活动的吸引力,受到一致好评。未来,校工会将继续秉持“以人为本、文化育人”理念,以教职工需求为导向优化活动,以优质文化活动凝心聚力,推动工会工作更加贴近教职工、更好服务学校发展大局。 |